ＰＴ　ＭＯＲＥＬＬＯ 【インドネシア勤務】レストランシェフ兼店舗統括

調理場の業務／店舗全体のマネジメント

和風の炭火焼きステーキでおなじみのANGUS HOUSEにて調理場の責任者として、調理場の業務をメインに、店舗全体のマネジメント業務などもお任せいたします。

■各スタッフへの調理指導・教育
■品質管理業務
■店舗の従業員のシフト管理
■新商品の開発業務
■店舗マネジメント業務 (売上・販売促進・原価・在庫管理・衛生管理など )

ご経験・スキルに応じて業務をお任せいたします。

★書類選考通過時には、パーソル海外拠点の現地日本人コンサルタントがしっかりとサポートいたしますので、
安心してご応募ください！　　

◆習得しやすいインドネシア語
ローカルの職人さんとはインドネシア語でお話をいただきますが、 意欲さえあればインドネシアにいってから十分に覚えていただけます。 アルファベットで文法もシンプル。 英語ができなかった人でもインドネシア語を覚えて活躍している人がたくさんいます。

◆インドネシアで働く魅力
1. 東南アジアの人口大国 世界第4位の人口。国民の平均年齢は28歳と若く、内需が強い。 飲食・ベビー用品など世界中から参入。イスラムを対象としたビジネスの拠点でもある。 ASEANのHQもあり、今後東南アジアの中で中心的な役割を果たす国になること間違いなし。 2. 世界有数の親日国 日本の経済協力や、サブカルの影響もあり、日本に対して非常に好印象を持っている。 困っているときには声をかけてくれ、人懐っこい人々が多く、元気をもらうこともしばしば。 日本語学習者数もなんと世界第二位。(国際交流基金2015年調査）
3. 大きな裁量権・マネジメント経験 現地スタッフのマネジメントや育成、事業の責任者などを早期に任される。 日本よりも年齢・経験の有無に関わらず挑戦ができ、意思決定も任される。

各種レストラン、カフェにて料理人のご経験がある方

[必須要件]
・シェフ経験 (料理ジャンル不問)
・英語又はインドネシア語 (日常会話)
・インドネシアにて長期就労可能な方

[歓迎要件]
・洋食料理店での勤務経験
・調理専門学校卒業者

Plaza Senayan Lt. P4, Jl. Asia Afrika No. 8,Tanah Abang, Jakarta Pusat - 10270, Indonesia

※受動喫煙対策については現地法に則る（原則屋内禁煙）

10:00～22:00のうち実働8時間　(月～木:14:30~17:30休憩)

契約社員

外国籍の方はVISAの期間と同様のため1年間の有期雇用となります。
※ただし長期雇用を前提とした募集です。

【月給】
30,000,000IDRルピア ~ 40,000,000 IDRルピア（28.6万円～38.2万円）
＊１ルピア0.0095円（2024年4月18日現在）
＜給与補足＞
宗教大祭手当（THR）支給

・住宅手当：支給
・交通費：全額支給
・保険：BPJS 民間保険加入

週休1日（シフト制）
1年勤務後、長期休暇2週間取得可能
有給休暇：就業１年後から12日
年間休日：52日程度（週休1日）